Mardi 08/11 : la journée de l'Ecole des Métiers !
Des démonstrations culinaires
De 10 à 16h, la classe de BTS 1ère année Hôtellerie-Restauration assurera des démonstrations culinaires (spécialités bourguignonnes en vue !) sur le stand de l'Amicale des Cuisiniers de Côte d'Or.
Un concours en salle !
Côté salle, en collaboration avec les lycées Saint Bénigne et du Castel, l'EDM reconduit le concours "La salle fait son show !".
Chaque équipe (4 équipes composées de 3 jeunes de chaque établissement) sera évaluée sur
- un atelier cocktail sans alcool (à base de produits Védrenne),
- un atelier flambage,
- un atelier mise en place.
Remise des prix aux alentours de 16h30.