Instaurée par la loi sur la Révision Générale des Politiques Publiques de 2010, la CCI Côte-d’Or est le regroupement des CCI de Dijon (création en 1852) et de Beaune (création en 1856).
La CCI Côte-d’Or compte 20 600 ressortissants dont 7 680 dans le commerce, 8 975 dans les services et 3945 dans l’industrie.
Son siège est à Dijon, place Jean Bouhey.
L'École des Métiers participe à de nombreuses manifestations avec la CCI de Côte d'OR dont le salon annuel APPRENTISSIMO.