Les potages | Cours

Les techniques de cuisson et de préparations culinaires

Fiche de révision pour le CAP Cuisine.

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Cours | Les potages77.5 Ko
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Résumé | Les potages et conservation des aliments
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Niveau
CAP - Niveau 3
Matière
Technologie culinaire
Diplôme
CAP Cuisine
Crédit
École des Métiers