Référentiel CAP Pâtissier

Date de l'arrêté : 20/03/2007 - 06/03/2019

Numéro du Bulletin Officiel : n°90 du 16 avril 2019

Code RNCP : 50022136

Sommaire

Arrêté du 6 mars 2019 portant création de la spécialité « Pâtissier » de certificat d’aptitude professionnelle

Annexe I : Référentiel des activités professionnelles et de compétences
Annexe II : Référentiel d'évaluation
Annexe III : Période de formation en milieu professionnel
Annexe IV : Tableau de correspondance entre épreuves ou unités de l’ancien et du nouveau diplôme

Ressource complémentaire

Découvrir l'ensemble des matières et leurs modalités d'évaluation.