Brevet professionnel Boucher
Guide d'accompagnement pédagogique
Sommaire :
I. Contexte générale
- Introduction
- Attendus de la profession
- Accès en formation
II. Contexte professionnel
- Les secteurs d'activités professionnelles
- Le profil métier
III. Les principaux éléments de la rénovation
- Les savoir-faire et savoirs associés du domaine technique
- Les savoirs associés du domaine de la gestion
- Les savoirs associés du domaine des sciences appliqués
- La démarche qualité et de développement durable
- La langue vivante
IV. Articulation des fonctions et activités
- Fonctions et tâches
- Du référentiel d'activités professionnelles au référentiel de certification
V. Tableaux de stratégies de formation
VI. Définition des épreuves professionnelles
- Épreuves professionnelles
Documents
Guide pédagogique BP Boucher457.77 Ko