Date de l'arrêté : 13/11/1989 - 26/10/1993 - 13/09/2000 - 10/05/2004
Numéro du Bulletin Officiel : n°46 du 21 décembre 1989 - n°39 du 18 novembre 1993 - n°07 HS du 29 novembre 2001 - n°23 du 10 juin 2004
Code RNCP : 01033413
Sommaire
Arrêtés du 13 novembre 1989, du 26 octobre 1993, du du 13 septembre 2000 et du 10 mai 2004 portant création de la Mention complémentaire Employé traiteur
Annexe I : Référentiels du diplôme
Annexe II : Période de formation en milieu professionnel
Annexe III : Règlement d'examen
Annexe IV : Définition des épreuves
Annexe V : Tableau de correspondance entre épreuves des anciens et du nouveau référentiels
Ressource complémentaire
Règlement d’examen MC Employé traiteur
Mention Complémentaire Employé traiteur | Scolaires | |||
| ÉPREUVES | Coef. | Mode | Durée | |
| EP1 : Pratique professionnelle | 10 | Pratique | 5 h | |
ET1 : Technologie professionnelle | 4 | Écrit | 1 h | |
| ET2 : Sciences appliquées à la nutrition et à l'hygiène | 3 | Écrit | 1 h | |
| ET3 : Connaissance de l'entreprise traiteur | 3 | Écrit | 1 h | |
Les liens permettent d'afficher les ressources correspondantes.