Date de l'arrêté : 09/04/2009
Numéro du Bulletin Officiel : n°20 du 14 mai 2009
Code RNCP : 01022110
Sommaire
Arrêté du 09 avril 2009 portant création de la Mention complémentaire Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
Annexe I : Référentiels du diplôme
Annexe II : Période de formation en milieu professionnel
Annexe III : Règlement d'examen
Annexe IV : Définition des épreuves
Annexe V : Tableau de correspondance entre épreuves et unités
Ressource complémentaire
Découvrir l'ensemble des matières et leurs modalités d'évaluation.