Lien vers la fiche formation
Durée de la formation : 1 an*
Rythme : 1 semaine à l'EDM et 2 semaines en entreprise environ
Nombre d'heures à l'école pour l'année : 420 heures
Matières enseignées :
Organisation de la production de cuisine (cuisine, gestion et sciences appliquées)
Réalisation de la production de cuisine
Prévention santé environnement - Sauveteur Secouriste du Travail
Langue vivante**
* Si titulaire d'un diplôme de la même branche professionnelle ou d'un diplôme de niveau BAC ou +.
** Si vous êtes titulaire d'un autre diplôme supérieur ou équivalent du ministère de l'éducation nationale, sans épreuve de Langue vivante, vous devrez passer l'épreuve de EG4 Langue vivante.